UPPTÄCK VÅRT JULBORD
Där julens gemenskap möter Libanons smaker!
Ett generöst julbord med kalla och varma meze, grillade favoriter, desserter och färsk frukt.
En kväll fyld av smaker, dofter och libanesisk gästfrihet.
Kalla meze
Fräscha smaker och libanesiska klassiker
-
Hummus – krämig kikärtsröra med tahini och citron
-
Baba Ganoush – len aubergineröra med tahini
-
Labne – krämig yoghurtost med friska smaker
-
Mhammara – smakrik röra på grillad paprika och valnötter
-
Tarator Djej – kyckling med krämig tahinisås
-
Tabbouleh – fräsch persiljesallad med tomat, bulgur och citron
Varma meze
Frasigt, varmt och fullt av smak
-
Rakakat – frasiga ostrullar
-
Kebbe Trabolsie – libanesisk specialitet med kryddad färs och bulgur
-
Fatajer – smakrika libanesiska degknyten
-
Sweet Halloumi – gyllene halloumi med söt smak
-
Kreydes – saftiga räkor med smakrika kryddor
-
Batata Harra – kryddig potatis med vitlök, koriander och chili
-
Toschca – grillat libanesiskt bröd fyllt med kryddad färs och ost
Mixgrill
Grillade favoriter direkt från grillen
-
Grillad kyckling – saftig och marinerad med libanesiska kryddor
-
Nötfärsspett – smakrika spett med kryddad nötfärs
Serveras med passande tillbehör och libanesiska smaker.
Dessert & frukt
En söt avslutning på julbordet
-
Baklava – klassiskt libanesiskt bakverk med nötter och sirap
-
Orientaliska desserter – ett generöst urval av söta favoriter
-
Färsk frukt – säsongens frukter, vackert upplagda
GENUINA LIBANESISKA SMAKER
Traditionella rätter lagade med kärlek och omsorg
JULENS GEMENSKAP
God mat, härliga samtal och minnesvärda stunder
PERFEKT FÖR FÖRETAG OCH GRUPPER
En stämningsfull upplevelse för kollegor, vänner och familj.
